Servidor TAO Group Hospitality CHI

Servidor

Tiempo completo • TAO Group Hospitality CHI
Resumen de la posición: toma pedidos de forma activa, realiza un servicio completo y completo de alimentos / bebidas y supervisa la experiencia gastronómica de los huéspedes. Interactúa con los invitados del comedor, los compañeros de trabajo y los supervisores de una manera educada y cortés para garantizar una amable hospitalidad.

Si lo contratan, le solicitaremos prueba de que recibió la vacuna COVID-19 o de que tiene una razón religiosa o médica válida para no vacunarse.
 
Deberes y responsabilidades: incluidos, entre otros,
 
· Mantener los estándares de apariencia profesional como se indica en el Manual del empleado de hotelería de Tao Group.
· Anticiparse y acomodarse a las necesidades de los invitados.
· Mantener la limpieza general de las estaciones asignadas y todo el lugar.

· Brinda un servicio profesional y excepcional.

· Presenta menús, responde preguntas y hace sugerencias para todos los alimentos y bebidas.

· Informa a los huéspedes de todas las especialidades de alimentos y bebidas, con precios.

· Requerido para solicitar cualquier alergia o restricciones dietéticas de cada huésped.

· Ingrese con precisión todos los pedidos en el sistema POS y siga los procedimientos adecuados de efectivo / tarjeta de pago.

· Asegura la entrega de todos los alimentos y bebidas a los invitados.
· Siga las instrucciones del supervisor, comuníquese y apoye a los compañeros de trabajo mientras trabaja en equipo.

· Posee un conocimiento profundo de todos los menús de alimentos y bebidas y de la empresa.

· Sirve todas las bebidas alcohólicas de acuerdo con todas las regulaciones estatales y los estándares de capacitación sobre concienciación sobre el alcohol.

· Cumple con las normas sanitarias del Departamento de Salud y de la empresa.

· Trabaja como parte de un equipo y brinda ayuda y apoyo a todos los miembros del equipo.

· Completa con precisión todos los procedimientos financieros al final del turno.
· Comunica las necesidades de los invitados al personal de apoyo, gerentes y chefs del Front of House y Heart of House.
· Instale adecuadamente el piso y otros procedimientos de apertura / cierre según lo indique la gerencia, que incluyen:
o Asegura que todas las mesas, sillas y banquetas estén limpias y libres de escombros.
o Establece mesas con la configuración adecuada
o Limpia sillas, mesas y banquetas
o Almacena estaciones laterales con suministros prescritos
o Realiza trabajos laterales de apertura según lo prescrito
o Realiza trabajos laterales de cierre según lo prescrito
· Reporta inmediatamente a la gerencia todas las roturas, daños de equipos o muebles.
· Asiste y participa en reuniones diarias previas al servicio.
· Asiste y participa en las capacitaciones o reuniones departamentales.
· Aprenda escuchando, observando a otros miembros del equipo y compartiendo conocimientos mientras predica con el ejemplo.
· Retrata una actitud positiva y profesional.
· Demuestra conocimiento de Tao Group Hospitality, sus socios y entornos hoteleros de apoyo.
· Trabaja como parte de un equipo y brinda ayuda y apoyo a todos los miembros del equipo.
Requisitos de formación:
  • Capacitación para servidores de comedor en el lugar de Tao Group Hospitality, certificado de concienciación sobre el alcohol, certificado de manipulación de alimentos.
 
Educación y calificaciones mínimas:
· Experiencia previa en hostelería.
· Experiencia previa en servidor de comedor.
· Experiencia en un restaurante / discoteca / lounge de gran volumen.
Demandas físicas y ambiente laboral:
  • Debe poder pararse, levantarse y agacharse durante períodos de tiempo prolongados.
  • Debe poder doblarse y levantar hasta 50 libras.
  • El rol puede incluir deberes laborales o tareas que requieran movimientos repetitivos.
  • Exposición a elementos de cocina calientes o materiales de limpieza.
  • Debe poder trabajar y mantenerse enfocado en un entorno de ritmo rápido y en constante cambio.
  • Capacidad para trabajar en un horario flexible que incluye turnos variables, como días, tardes, fines de semana y feriados.
Esta no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, requisitos o condiciones laborales asociadas con el trabajo. Tao Group Hospitality se reserva el derecho de realizar cambios en la descripción del trabajo anterior y en todas las demás tareas asignadas. Nada en este documento restringirá el derecho de la gerencia de Tao Group Hospitality a asignar o reasignar tareas, deberes o responsabilidades a este trabajo en cualquier momento.




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