Busser-Restaurante TAO Group Hospitality CHI

Busser-Restaurante

Tiempo completo • TAO Group Hospitality CHI
Busser-Restaurante
 
Descripción general: Un Busser restablece las mesas de una manera rápida, profesional y efectiva cuando los invitados abandonan el restaurante y brinda apoyo al personal del restaurante.

Si es contratado, le solicitaremos prueba de que ha recibido la vacuna COVID-19 o que tiene una razón religiosa o médica válida para no vacunarse.
 
Descripción del trabajo:
 
· Retrata una actitud positiva y profesional.
· Trabaja en equipo.
· Brinda ayuda y apoyo a todos los compañeros de trabajo.
· Se comunica con el personal de apoyo de FOH y BOH, incluidos gerentes, meseros y chef.
· Aprende y enseña a compañeros de trabajo. (Aprenda escuchando, enseñe y lidere con el ejemplo).
· Preparar correctamente la estación y las estaciones laterales, que incluyen:
· Cuadre los asientos, las mesas, se asegura de que todas las mesas y sillas / banquetas estén limpias y libres de escombros
· Ayuda a los camareros a poner la mesa con los cubiertos adecuados
· Limpia sillas y bases de mesa
· Almacena las estaciones laterales con los materiales adecuados
· Realiza trabajos laterales de apertura como se describe para secciones específicas
· Asiste y participa en las reuniones diarias previas a las comidas.
· Brinda un servicio al huésped profesional y excepcional.
· Entregue (según las instrucciones del servidor), llene y vuelva a llenar el agua según sea necesario.
· Mantenimiento de mesa y recogida de vajilla sobrante.
· Limpia vasos vacíos, platos sucios y cubiertos usados.
· Limpia y limpia la mesa y la mantiene libre de escombros y comida.
· Ayuda a poner la mesa para el próximo plato (aplicaciones, platos principales, postres).
· Limpia y reinicia las mesas después de que los invitados se hayan ido.
· Realiza trabajo lateral de apertura y cierre de turno como se describe.
Experiencia / Habilidades:
 
· Se prefiere experiencia previa en hospitalidad.
· Se prefiere experiencia previa en busser.
· La experiencia en un restaurante de alto volumen es imprescindible.




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