Barback en Moxy East Village TAO Group Hospitality NYC

Barback en Moxy East Village

Tiempo completo • TAO Group Hospitality NYC
Clasificación del trabajo: por hora
Reporta directamente a: Gerente General, Subgerente General, Gerentes y Gerente de Bebidas
Licencias / Certificaciones: Certificado de manipulación de alimentos, Registro de juegos (cuando sea necesario)
Supervisa: N / A

Resumen de la posición: almacena y reabastece todos los inventarios y suministros de barras mientras se mantiene la organización de la barra. Ayuda a los camareros y meseros de cócteles (cuando corresponda) en todos los aspectos del servicio al huésped. Interactúa con los invitados del bar, los compañeros de trabajo y los supervisores de una manera educada y cortés para garantizar una amable hospitalidad.

Deberes y responsabilidades: que incluyen pero no se limitan a:
  • Mantenga los estándares de apariencia profesional como se indica en el Manual del empleado de hotelería de Tao Group.
  • Anticípese y acomode las necesidades de los huéspedes de manera oportuna.
  • Brinda un servicio profesional y excepcional.
  • Ayuda a garantizar la entrega de toda la comida y bebida a los invitados.
  • Mantenga la limpieza general del bar, el área del bar y todo el lugar.
  • Siga las instrucciones del supervisor, comuníquese y apoye a los compañeros de trabajo mientras trabaja en equipo.
  • Posee conocimientos generales de todos los menús de alimentos y bebidas, y de las políticas y procedimientos de la empresa.
  • Cumple con las normas sanitarias del Departamento de Salud y de la empresa.
  • Trabaja como parte de un equipo y brinda ayuda y apoyo a todos los miembros del equipo.
  • Comunica las necesidades de los invitados al personal de apoyo, gerentes y chefs de Front of House y Heart of House.
  • Configura adecuadamente las estaciones de bar, realiza trabajos laterales y otros procedimientos de apertura / cierre según lo indique la gerencia, que incluyen:
    • Se asegura de que la barra y el área de la barra estén limpias y libres de escombros
    • Establece la barra con el equipo adecuado y los ajustes necesarios.
    • Limpia la parte superior de la barra, los taburetes de la barra, las mesas de salón y las sillas
    • Almacena estaciones de bar con suministros prescritos
    • Realiza trabajos laterales de apertura según lo prescrito
    • Realiza trabajos laterales de cierre según lo prescrito
  • Siga correctamente todos los procedimientos de solicitud de bebidas.
  • Ayuda a los bartenders a garantizar un alto nivel de calidad y un servicio rápido.
  • Se encarga de vaciar la basura por detrás de la barra y desecharla correctamente con todas las cajas de cartón desguazadas.
  • Responsable de mantener limpio y organizado de acuerdo con los estándares de la empresa, todo el almacenamiento y la refrigeración de la parte trasera de la casa.
  • Responsable de mantener organizadas todas las exhibiciones y estanterías de licores y mantener los niveles de par.
  • Responsable de reportar todas las roturas, daños de equipos o muebles de inmediato a la gerencia.
  • Asiste y participa en las reuniones diarias previas al servicio.
  • Asiste y participa en las capacitaciones o reuniones departamentales.
  • Aprenda escuchando, observando a otros miembros del equipo y compartiendo conocimientos mientras predica con el ejemplo.
  • Retrata una actitud positiva y profesional.
  • Demuestra conocimiento de Tao Group Hospitality, sus socios y entornos hoteleros de apoyo.
  • Trabaja como parte de un equipo y brinda ayuda y apoyo a todos los miembros del equipo.

Requisitos de formación;
  • Entrenamiento de espalda de bar en el lugar de Tao Group Hospitality, Certificado de Manejo de Alimentos.

Educación y calificaciones mínimas:
  • Experiencia previa en hostelería.
  • Experiencia previa en acompañamiento de barras.
  • Experiencia previa en un restaurante / discoteca / lounge de gran volumen.

Demandas físicas y ambiente laboral:
  • Debe poder pararse, levantarse y agacharse durante períodos de tiempo prolongados.
  • Debe poder doblarse y levantar hasta 50 libras.
  • El rol puede incluir deberes laborales o tareas que requieren movimientos repetitivos
  • Exposición a elementos de cocina calientes o materiales de limpieza.
  • Debe poder trabajar y mantenerse enfocado en un entorno de ritmo rápido y en constante cambio.
  • Capacidad para trabajar en un horario flexible que incluye turnos variables, como días, tardes, fines de semana y feriados.

Esta no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, requisitos o condiciones laborales asociadas con el trabajo. Tao Group Hospitality se reserva el derecho de realizar cambios en la descripción del trabajo anterior y en todas las demás tareas asignadas. Nada en este documento restringirá el derecho de la gerencia de Tao Group Hospitality a asignar o reasignar tareas, deberes o responsabilidades a este trabajo en cualquier momento. Tao Group es una EOE. Tao requiere que los empleados estén completamente vacunados para comenzar a trabajar.




(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

* campos requeridos

Ubicación*
Currículum/Calificaciones*