Barback en Lavo Ristorante TAO Group Hospitality LA

Barback en Lavo Ristorante

Tiempo completo • TAO Group Hospitality LA
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Resumen del puesto: ayuda a los bartenders de manera rápida, profesional y eficaz. Interactúa con los huéspedes del salón, los compañeros de trabajo y los supervisores de manera educada y cortés para garantizar una amable hospitalidad.

Deberes y responsabilidades: incluidos, entre otros,
  • Ayuda a los bartenders a garantizar un alto nivel de calidad y un servicio rápido.
  • Asegura que la barra esté siempre completamente abastecida a los niveles de par requeridos.
  • Asegura que la barra esté siempre bien organizada.
  • Asegura que la barra tenga un alto nivel de limpieza y siga el programa de limpieza.
  • Vacía la basura de detrás de la barra y la desecha correctamente con todas las cajas descompuestas.
  • Se asegura de que todas las áreas de almacenamiento y refrigeración traseras de la casa se mantengan limpias y seguras.
  • Asiste y participa en las sesiones de formación y reuniones del departamento.
  • Se asegura de que todos los productos perecederos detrás de la barra sean frescos y tengan un sabor para garantizar la calidad.
  • Corta toda la fruta y otros trabajos de preparación antes del comienzo del servicio y asegura que los niveles de par se mantengan durante el servicio.
  • Se asegura de que no se guarden artículos personales detrás de la barra.
  • Completa todo el trabajo lateral al comienzo y al cierre de cada turno.
  • Asegura la limpieza y organización del área de trabajo.
  • Llega a cada turno con una actitud positiva y se comunica con el director del departamento.
  • Contribuye a la moral del equipo y trata a todos los compañeros de trabajo con respeto.
  • Reporta todas las roturas o equipos dañados inmediatamente a la gerencia.
  • Asegura que haya poco o ningún desperdicio.
  • Se asegura de que el área de trabajo esté siempre abastecida de suministros y herramientas en consecuencia.
  • Informa niveles bajos de existencias al gerente del bar, al camarero principal o al gerente antes de que se agoten.
  • Se asegura de que todas las exhibiciones y estanterías de licores estén organizadas y que se mantengan los niveles de par.
Experiencia / Habilidades:
  • Se prefiere experiencia previa en hospitalidad.
  • Se prefiere experiencia previa en barback.
  • La experiencia en un restaurante de alto volumen es imprescindible.
Requisitos de formación:
  • Manipuladores de alimentos
  • Certificado de alcohol
Beneficios:
  • Seguro médico, dental y de la vista
Esta no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, requisitos o condiciones laborales asociadas con el trabajo. Tao Group Hospitality se reserva el derecho de realizar cambios en la descripción del trabajo anterior y en todas las demás tareas asignadas. Nada en este documento restringirá el derecho de la gerencia de Tao Group Hospitality a asignar o reasignar tareas, deberes o responsabilidades a este trabajo en cualquier momento.

Si lo contratan, le solicitaremos prueba de que recibió la vacuna COVID-19 o de que tiene razones religiosas o médicas válidas para no vacunarse.




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